Basilicum Ajaka

Deze basilicum houdt van een warme, in de zon badende standplaats. Hij zal het beste gedijen op een volledig zonnige en tegen harde wind beschutte plek. Als u hem in de halfschaduw of schaduw zou kweken, krijgt hij langgerekte stengels en verliest hij een groot deel van zijn typische aroma, omdat zonnestralen cruciaal zijn voor de vorming van de etherische oliën in de bladeren.

Basilicum wordt in de moestuin beschouwd als een uitstekende metgezel. De bekendste en nuttigste is de combinatie met tomaten. Niet alleen passen ze qua smaak perfect bij elkaar op het bord, maar basilicum die onder tomaten groeit, beschermt ze op natuurlijke wijze tegen bepaalde plagen en vertraagt het optreden van schimmels. Hij gaat ook uitstekend samen met paprika's, aubergines of courgettes. We raden echter af om hem naast droogteminnende kruiden zoals rozemarijn te planten, aangezien basilicum aanzienlijk meer vocht nodig heeft.

Basilicum heeft goed doorlatende en voedzame grond nodig. Ideaal is een lichte zanderige leemgrond verrijkt met rijpe compost. Geheel ongeschikt zijn zware, kleiachtige en constant drassige gronden, waarin de wortels niet kunnen ademen en snel wegrotten. Als u in de tuin zwaardere grond heeft, raden wij aan om bij het planten wat zand op de bodem van het plantgat toe te voegen voor een betere afwatering.

Zeker weten! Dit compacte ras, dat tot een hoogte van 30 tot 40 centimeter groeit, is absoluut uitstekend geschikt voor de teelt in potten. Kies een voldoende ruime pot met afvoergaten in de bodem. Voeg een drainagelaag toe (bijvoorbeeld hydrokorrels) en gebruik een kwalitatief kruidensubstraat gemengd met wat compost. Vergeet niet om de pot op een zonnige plek te zetten en zorg voor frequentere watergiften.

Water geven moet regelmatig maar met mate gebeuren. Houd de grond licht vochtig, maar niet kletsnat. Geef bij voorkeur 's ochtends vroeg of 's avonds direct bij de wortels water, om te voorkomen dat de bladeren onnodig nat worden, wat in de volle zon tot brandwonden kan leiden. Op hete zomerdagen kan de plant zelfs dagelijks water nodig hebben, vooral als u haar in een pot kweekt.

Aangezien basilicum een warmteminnende plant is, kunt u hem op z'n vroegst half mei buiten in de volle grond planten, wanneer er geen risico meer is op nachtvorst. Haal het plantje voorzichtig uit de oorspronkelijke pot en plant het in het voorbereide gat, ongeveer even diep als het tot nu toe groeide. Het is belangrijk om een plantafstand van 50 centimeter aan te houden, omdat het ras Ajaka zich mooi in de breedte vertakt. Geef de plant na het planten rijkelijk water.

Helaas niet, de basilicum Ajaka is niet volledig winterhard en wordt in onze omstandigheden uitsluitend als eenjarige gekweekt. Haar winterhardheid komt overeen met klimaatzone 10a, wat betekent dat ze temperaturen tot maximaal ongeveer -1,1 °C verdraagt. Bij de eerste nachtvorst in het najaar zal de plant onherroepelijk bevriezen en afsterven. Als u haar zou willen behouden, moet u het plantje op tijd in een pot overplanten en binnenshuis op een lichte vensterbank zetten.

Dit hangt af van uw belangrijkste doel. De roze bloemen van basilicum Ajaka zijn esthetisch prachtig en trekken sterk bestuivers aan. Kweekt u de basilicum echter voornamelijk voor een zo groot mogelijke oogst van aromatische blaadjes, dan kunt u de bloemen beter tijdig afknijpen. De bloei put de plant namelijk uit, waardoor de bladeren een deel van hun aroma kunnen verliezen en licht bitter kunnen worden. U kunt natuurlijk ook voor een compromis kiezen door een deel van de plant voor uw plezier te laten bloeien en een ander deel regelmatig te toppen.

Het ras Ajaka heeft een uitstekend regeneratievermogen, daarom geldt hier de regel: hoe meer u oogst, hoe beter hij vertakt. Oogst niet alleen afzonderlijke blaadjes van onderaf, maar knijp hele scheuttoppen af, idealiter vlak boven een paar onderste bladeren. Vanuit de snijplek zullen al snel twee nieuwe zijscheuten uitlopen, waardoor de plant een rijke en volle struik vormt.

Ja, basilicum is heel gemakkelijk en succesvol te vermeerderen door middel van zogenaamde kopstekken. Knip gewoon met een scherpe schaar een ongeveer tien centimeter lange, gezonde scheut af (idealiter een die nog niet bloeit). Verwijder de onderste laag bladeren en dompel de stengel in een glas met schoon water. Zet het glas op een lichte plek zonder direct zonlicht en ververs het water af en toe. Na ongeveer een tot twee weken krijgt de stek weelderige witte worteltjes en kunt u hem veilig in potgrond planten.

Ja, absoluut betrouwbaar! Van juni tot september vormt de basilicum Ajaka letterlijk een zee van kleine roze bloemen, die een enorme aantrekkingskracht hebben op bijen, hommels en verschillende soorten vlinders. Door dit ras te kweken krijgt u dus niet alleen een geweldig kruid voor in de keuken, maar ondersteunt u ook aanzienlijk de biodiversiteit en het natuurlijke ecosysteem in uw tuin.

Ja, het hele bovengrondse deel van de plant is volledig eetbaar, inclusief de prachtige roze bloemen. De bloemen hebben een iets mildere en zoetere smaak dan de bladeren. Ze zijn perfect als eetbare decoratie op zomerse groentesalades, romige soepen, spreads of in verfrissende zelfgemaakte limonades en cocktails. De roze bloeiwijzen komen ook mooi tot hun recht als geurend element in kleinere verse boeketten.

De teelt is heel eenvoudig en is ideaal voor absolute beginners. Omdat we u direct een sterke en goed gegroeide jonge plant met een goed ontwikkeld wortelstelsel leveren, vermijdt u volledig de meest veeleisende fase, namelijk het zaaien en ontkiemen. U hoeft het plantje alleen maar te verplanten naar een warme en zonnige plek met goed doorlatende grond en af en toe water te geven. Het ras Ajaka is van nature taai, dus het zal u zeker meteen de eerste keer blij maken!

Basilicum Ajaka (Ocimum basilicum herbalea) is een modern en zeer robuust ras. In vergelijking met klassieke basilicum kenmerkt het zich door een buitengewoon sterke groei, een geweldig regeneratievermogen en prachtige roze bloemen, die de plant van juni tot september sieren. Het vormt dichte, compacte groene struikjes van 30 tot 40 centimeter hoog en is zeer goed bestand tegen veelvoorkomende ziekten en slechte weersomstandigheden.

Het grote voordeel van dit moderne ras is juist de hoge natuurlijke weerstand. Onder standaardomstandigheden heeft het geen last van veelvoorkomende ziekten en treft u er doorgaans ook geen dierlijke plagen op aan. De enige uitzondering kunnen na het planten in het voorjaar af en toe slakken (naaktslakken) zijn, die jonge aromatische planten lekker vinden ruiken. Er kan ook een probleem ontstaan met wortelrot, maar dit wordt altijd veroorzaakt door te natte grond, en niet door een ziekte op zich.

Het vergelen en afvallen van bladeren wordt bij basilicum bijna altijd veroorzaakt door een verzorgingsfout. Controleer de drie belangrijkste factoren. 1. Te natte grond: Als de plant in het water staat, kunnen de wortels niet ademen, beginnen ze te rotten en vergelen de bladeren. 2. Kou en tocht: Basilicum is zeer gevoelig voor temperaturen onder de 10 °C en koude wind; de plant reageert hierop door te gaan hangen en bladeren te verliezen. 3. Tekort aan voedingsstoffen: Als u haar langdurig in dezelfde pot kweekt zonder bij te mesten, kan ze essentiële sporenelementen missen. In dat geval helpt een milde organische meststof.