Majoraan

Citroenverbena is een niet-winterharde kuipplant. Hij wordt voornamelijk gekweekt om de bijzondere citroengeur van de bladeren. In de zomer bloeit hij met kleine witte bloemen. Afkomstig uit Zuid-Amerika en sinds de 17e eeuw in Europa gekweekt als bron van etherische oliën voor parfums, als keukenkruid en als geurige toevoeging aan thee.

De bloemen van vedergras vallen in borders en boeketten op door hun lichtheid en fijnheid. Alle vedergrassen houden van volle zon en droge, stenige, goed doorlatende grond. Om er in borders zo natuurlijk mogelijk uit te zien, is het goed om ze met meerdere exemplaren in losse groepen te planten, samen met andere droogteminnende vaste planten en bolgewassen. Pas dan komen hun halmen en bloeiwijzen, die bij het minste zuchtje wind bewegen, echt tot hun recht. Vedergras Ponny Tails is een soort afkomstig van de steppen van Mexico, Texas en Patagonië. De luchtige, dichte pollen van haarachtige fijne bladeren doen denken aan paardenhaar. De bladeren zijn groen en kleuren richting de bloemen strogeel. Op een geschikte standplaats zaait hij zichzelf uit.

Koriander is een eenjarig kruid. Onmisbaar in de Aziatische keuken, maar het wordt ook gebruikt in de Arabische en Noord-Afrikaanse keuken. Het hoort ook thuis in Indiase recepten en de keuken van Latijns-Amerika. Zowel de bladeren als de zaden worden gebruikt. Het is een onmisbaar onderdeel van de Aziatische keuken. In de middeleeuwen was het onderdeel van recepten voor liefdeselixers en in China is het de plant der onsterfelijkheid.

Een uit Zuid-Amerika afkomstige *Verbena*-soort. Bij ons wordt hij vaak als eenjarige gebruikt, maar in zachte winters kan hij overleven en zich via uitzaai vermeerderen. De stevige, luchtige stengels verzachten op prachtige wijze borders met vaste planten en geven ze een bijzonder accent met hun paarse kleur. Ze vormen een mooie aanvulling op steppebeplantingen met siergrassen en rozenperken.

Munten zijn bekende vaste planten en kruiden, die in de bloemsierkunst worden gebruikt als geurend groen. Een populaire theemunt met frisgroene bladeren. Bloemen in een zachte paarse kleur.

De oosterse klaproos komt oorspronkelijk uit de Kaukasus, Turkije en Iran, waar hij groeit op rotsachtige hellingen en droge weiden. Hij bloeit met grote komvormige bloemen op hoge stelen. Zoals alle klaprozen oogsten we ze voor gebruik in boeketten zodra de knoppen kleuren en 'barsten'. Bovendien schroeien we de uiteinden van de stelen kort (ongeveer 20 seconden) dicht met een vlam en zetten ze direct in koud water. Dan blijven ze 4 dagen goed in de vaas. De opvallend behaarde en grote bladeren trekken kort na de bloei terug en de plant moet tot het voorjaar rusten om weer op krachten te komen. Een deel van de bladeren loopt aan het einde van de zomer opnieuw uit. Daarom is het raadzaam om andere vaste planten in de directe nabijheid te planten, die juist later uitlopen en de aandacht kunnen trekken tijdens de rustperiode van de klaproos. De bloemen van Royal Wedding hebben witte bloemblaadjes met een donker wijnrode vlek in het hart van de bloem.

Munten zijn bekende vaste planten en kruiden, die in de bloemsierkunst worden gebruikt als geurig groen. Aardbeimunt is een vaste plant met een fijne aardbei- en mentholgeur.

Een mediterraan kruid, niet alleen nuttig maar ook mooi. Hij bloeit met een overvloed aan kleine witte bloemen. Trekt bijen en vlinders aan. Vormt kleine struikjes, net als tijm. En het gebruik is ook hetzelfde. Hij past goed in de mediterrane keuken en verbetert gerechten met peulvruchten en groenten.

Rozemarijn komt uit het Middellandse Zeegebied en Noord-Afrika, waar hij in het wild groeit op droge, steenachtige en volledig zonnige standplaatsen. In het Middellandse Zeegebied wordt hij gekweekt voor de winning van geurolie en als sierplant voor het verstevigen van hellingen en voor hagen. Bij ons kweken we hem meestal als kuipplant in een pot, maar op een beschutte plek kunnen we bij de meer winterharde soorten ook proberen hem in de volle grond te kweken. Speedy is een aromatisch en snelgroeiend ras.

De Kerrieplant is een populaire aromatische plant. Naast de geur valt hij ook op door zijn zilveren blad. Perfect in combinatie met droogteminnende vaste planten en kruiden.

Aromatische tijm met lichtpaarse bloemen en klein blad. Hij valt op door zijn intense geur en reageert heel goed op snoeien. Hij laat zich goed vormen en is ook perfect geschikt voor het kweken in potten.

Oregano is een eeuwenoude geneeskrachtige plant, die in moderne tuinen ook perfect werkt als betrouwbare partner in droogteminnende vaste plantencombinaties. Het culinaire gebruik is algemeen bekend en vooral liefhebbers van de Italiaanse keuken kunnen niet zonder. In de aromatherapie wordt het beschouwd als de essentie van een goed humeur en harmonie. De aromatische blaadjes zijn onmisbaar in de Italiaanse keuken. Het ras Supreme wordt vaak beoordeeld als een van de meest aromatische.

Een inheemse wilde vaste plant met een groot verspreidingsgebied van Europa tot Siberië. Geschikt voor natuurlijke en wilde beplantingen. Groeit in weilanden en op droge graslanden. Een zeer flexibele en niet veeleisende plant, groeit in pollen en breidt zich uit via uitlopers. Door terug te snoeien na de eerste bloei stimuleren we de vorming van nieuwe bloemen. Voor boeketten oogsten we als de bloemen volledig open zijn. In de vaas blijft hij 10 dagen goed. Summer Pastels kenmerkt zich door een veranderlijk en zacht kleurenpalet van wit en vanille tot zalm, baksteenrood en brons.

Een niet veeleisende, inheemse grassoort die een dichte groene begroeiing vormt. Al in mei lopen de lange stengels uit met fijne, hartvormige aartjes. Hun beweging bij het minste zuchtje wind is zeer effectief. Hij blijft mooi tot augustus of september. Na de bloei is het goed om hem terug te knippen. Hij is perfect bruikbaar om te drogen.

Een universele vaste plant die geschikt is voor zowel landelijke als moderne borders. Hij doet het ook goed in wilde, natuurlijke beplantingen. Zijn voornaamste charme ligt weliswaar in de schattige bloemen die aan het eind van de lente verschijnen, maar hij is ook waardevol in de border vanwege zijn vroeg uitlopende blad. Akeleien geven vasteplantenborders en boeketten luchtigheid en lichtheid. In de vaas blijven ze 7 dagen goed. Kristall is een grootbloemig ras en heeft witte bloemen met opvallende sporen.

Aromatische eenjarige basilicum met een opgaande groei en lichtgroene, middelgrote bladeren. Bloeit wit.

Een bodembedekkende tijmsoort die op het eerste gezicht opvalt door het geelgroene bonte blad. Het kleurenpalet wordt vanaf juni aangevuld met roze bloemen. Naast de karakteristieke geur is een ander pluspunt van deze tijm zijn uiterlijk in de winter. Onder invloed van lage temperaturen verkleurt de hele plant naar oudroze tinten.

Munten zijn bekende vaste planten en kruiden, die in de bloemsierkunst worden gebruikt als geurend groen. Aarmunt (Mentha spicata) met frisgroene bladeren en een sterk muntaroma.

Rozemarijn komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied en Noord-Afrika, waar het in het wild groeit op droge, stenige en zonovergoten standplaatsen. In het Middellandse Zeegebied wordt het gekweekt voor de winning van etherische olie en als sierplant voor het versterken van hellingen en hagen. Bij ons kweken we het meestal als kuipplant in een pot, of op een beschutte plek kunnen we bij de hardere soorten proberen om in de volle grond te kweken. Barbecue is een rechtopgroeiende cultivar met een smal, sterk aromatisch blad.

Een nieuwere basilicumvariëteit. Robuust, geurend met een goede weerstand tegen de grillen van het weer en eventuele ziekten, en bovendien met een uitstekend herstelvermogen.

Tijm Rose is de perfecte metgezel voor alle droogteminnende kruiden, voor in grindbedden en potten. Hij bloeit wit tot lichtroze. De rozengeur maakt hem ideaal voor gebruik in desserts, thee en overal waar u rozenwater zou gebruiken.

Een van de beste basilicumsoorten, bovendien met sierwaarde. Hij groeit krachtiger, het blad is donkergroen met een paarse gloed en de bloemen zijn paars. Geschikt voor teelt in de volle grond en in potten.

De Prachtkaars is een polvormende vaste plant uit Texas en Louisiana. Bij ons gedraagt hij zich meer als een kortlevende vaste plant. Hij combineert prachtig met siergrassen en geeft borders lichtheid en luchtigheid. Het is een uitstekende voedselbron voor insecten. De kleine bloemen, die lijken op vlindertjes, bloeien onvermoeibaar van juni tot de eerste vorst. Voor boeketten oogsten zodra de eerste twee tot drie bloemen aan de steel open zijn. 'Siskiyou Pink' is een prachtige variëteit met rozerode bloemen op licht gebogen stelen. Minder winterhard dan de witbloeiende soorten. Ook de rood gevlekte bladeren zijn interessant.

Deze ruitsoort komt uit West-China, waar hij groeit op bergvlaktes en in struikgewas samen met andere hoge vaste planten. Het is een effectieve, fijne vaste plant die niet alleen sierlijk is door de bloemen, maar ook door de kleine geveerde bladeren. De bloemen groeien in losse pluimen aan paars getinte, dunne stelen. De afzonderlijke bloempjes zijn erg klein, lila van kleur met uitstekende gele meeldraden. In borders en boeketten zorgen ze voor een luchtig kanteffect. Blijft 7 dagen goed in de vaas.

Deze salie kweken we om zijn fluweelzachte, diepgroene bladeren, die hun toepassing vinden in de keuken en in theemengsels. Voor een maximaal gehalte aan aromatische stoffen in de bladeren verwijderen we de bloemen.