Salie Maxima

We kweken deze salie om haar fluweelzachte, diepgroene bladeren, die hun toepassing vinden in de keuken en in theemengsels. Voor een maximaal gehalte aan aromatische stoffen in de bladeren verwijderen we de bloemen. De bladeren hebben een bijzonder marsepeinaroma.

Rozemarijn komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied en Noord-Afrika, waar het in het wild groeit op droge, stenige en zonovergoten standplaatsen. In het Middellandse Zeegebied wordt het gekweekt voor de winning van etherische olie en als sierplant voor het versterken van hellingen en hagen. Bij ons kweken we het meestal als kuipplant in een pot, of op een beschutte plek kunnen we bij de hardere soorten proberen om in de volle grond te kweken. Barbecue is een rechtopgroeiende cultivar met een smal, sterk aromatisch blad.

Citroenverbena is een niet-winterharde kuipplant. Hij wordt voornamelijk gekweekt om de bijzondere citroengeur van de bladeren. In de zomer bloeit hij met kleine witte bloemen. Afkomstig uit Zuid-Amerika en sinds de 17e eeuw in Europa gekweekt als bron van etherische oliën voor parfums, als keukenkruid en als geurige toevoeging aan thee.

Deze salie kweken we om zijn fluweelzachte, diepgroene bladeren, die hun toepassing vinden in de keuken en in theemengsels. Voor een maximaal gehalte aan aromatische stoffen in de bladeren verwijderen we de bloemen.

Een mediterraan kruid, niet alleen nuttig maar ook mooi. Hij bloeit met een overvloed aan kleine witte bloemen. Trekt bijen en vlinders aan. Vormt kleine struikjes, net als tijm. En het gebruik is ook hetzelfde. Hij past goed in de mediterrane keuken en verbetert gerechten met peulvruchten en groenten.

Een uit Zuid-Amerika afkomstige *Verbena*-soort. Bij ons wordt hij vaak als eenjarige gebruikt, maar in zachte winters kan hij overleven en zich via uitzaai vermeerderen. De stevige, luchtige stengels verzachten op prachtige wijze borders met vaste planten en geven ze een bijzonder accent met hun paarse kleur. Ze vormen een mooie aanvulling op steppebeplantingen met siergrassen en rozenperken.

Munten zijn bekende vaste planten en kruiden, die in de bloemsierkunst worden gebruikt als geurend groen. Een populaire theemunt met frisgroene bladeren. Bloemen in een zachte paarse kleur.

De Kerrieplant is een populaire aromatische plant. Naast de geur valt hij ook op door zijn zilveren blad. Perfect in combinatie met droogteminnende vaste planten en kruiden.

Deze saliesoort komt oorspronkelijk uit de steppegebieden van Midden- en Oost-Europa. Hij vormt rijkbloeiende kleine pollen met rechte, opgaande stengels. In borders komt hij het beste tot zijn recht in groepen. Traditioneel wordt hij aangeplant als begeleider van rozen vanwege de gelijktijdige bloeiperiode. Hij staat echter net zo goed in gemengde, droogteminnende steppe-aanplantingen met grassen. Het is een uitstekende weide voor bijen. In de vaas blijft hij 7 dagen goed. De cultivar Ostfriesland bloeit met een opvallend donkere paarsblauwe kleur.

Vrouwenmantel (Alchemilla) groeit van nature op bergweiden en in gemengde bossen. Hij is sierlijk door blad en bloem. De bladeren hebben een fijne beharing die de plant een fluweelzacht karakter geeft. Het is een vaste plant die door oude alchemisten werd gezocht vanwege de dauwdruppels die in de waaiervormige bladeren verschijnen. Voor bloemisten waardevol door de vele kleine groengele bloempjes. In borders belangrijk vanwege zijn bodembedekkende karakter. In een vaas blijft hij 10 dagen goed.

Een waardevolle vaste plant met geneeskrachtige werking, oorspronkelijk uit Noord-Amerika. Bloeit in de zomer met donker purperroze bloemen. De stekelige bloemharten zijn onweerstaanbaar voor vlinders. Blijft in de vaas 7–10 dagen goed. Na het verwijderen van de bloemblaadjes kunnen de stelen met de bloemharten worden gedroogd of als interessant element in verse boeketten worden gebruikt. Rubinstern lijkt erg op de cultivar Magnus, maar de bloemblaadjes zijn donkerder en steviger. Bij het uitbloeien verbleken ze geleidelijk en hangen ze naar beneden.

Munten zijn bekende vaste planten en kruiden, die in de bloemsierkunst worden gebruikt als geurend groen. Donker roodachtige bladeren op bijna zwarte stengels. Paarse bloemaren. Zoete mentholgeur.

Een zeer sterke en langlevende vaste plant met bijna het hele jaar door effect. Hij vormt rechtopstaande pollen, de bloemen lokken bijen en vlinders. Matrona verdraagt ook voedzame grond goed, mits deze goed doorlatend is. Hij heeft stevige en stabiele stengels.

De Prachtkaars is een polvormende vaste plant uit Texas en Louisiana. Bij ons gedraagt hij zich meer als een kortlevende vaste plant. Hij combineert prachtig met siergrassen en geeft borders lichtheid en luchtigheid. Het is een uitstekende voedselbron voor insecten. De kleine bloemen, die lijken op vlindertjes, bloeien onvermoeibaar van juni tot de eerste vorst. Voor boeketten oogsten zodra de eerste twee tot drie bloemen aan de steel open zijn. 'Siskiyou Pink' is een prachtige variëteit met rozerode bloemen op licht gebogen stelen. Minder winterhard dan de witbloeiende soorten. Ook de rood gevlekte bladeren zijn interessant.

Munten zijn bekende vaste planten en kruiden, die in de bloemsierkunst worden gebruikt als geurend groen. Aarmunt heeft frisgroene grote bladeren en een sterk muntaroma.

Aromatische tijm met lichtpaarse bloemen en klein blad. Hij valt op door zijn intense geur en reageert heel goed op snoeien. Hij laat zich goed vormen en is ook perfect geschikt voor het kweken in potten.

Een vaste plant die zijn plek vindt in natuurlijk aangelegde steppe- en grindtuinen. Hij trekt bijen, hommels en vlinders aan. Floristisch waardevol vanwege de bloemen met opvallende schutbladen, die bovendien perfect zijn om te drogen. De wortels van sommige soorten werden vroeger in Engeland en Frankrijk gekonfijt gegeten als snoepgoed en toegevoegd aan gebak en gelei. In de geneeskunde werd hij onder andere gebruikt als afrodisiacum, vandaar de volksnaam 'mannentrouw'.

Een inheemse wilde vaste plant met een groot verspreidingsgebied van Europa tot Siberië. Geschikt voor natuurlijke en wilde beplantingen. Groeit in weilanden en op droge graslanden. Een zeer aanpasbare en gemakkelijke plant, groeit in pollen en breidt zich uit via uitlopers. Door terug te snoeien na de eerste bloei stimuleren we de vorming van nieuwe bloemen. Voor boeketten oogsten we wanneer de bloemen volledig open zijn. Houdt 10 dagen in de vaas. Terracotta staat voor oker, tinten oranje en geel, en grijsgroen blad.

Hysop behoort, net als lavendel, tot de lage verhoutende halfheesters. Hij komt tot zijn recht in vergelijkbare beplantingen, met rozen of in grindtuinen met een steppe-karakter. Hij kan ook in de keuken en als geneeskrachtig kruid worden gebruikt. Een grote trekpleister voor bijen, hommels en vlinders. Zoetroze bloemkleur.

Een niet-veeleisende en bescheiden vaste plant die bloeit met een grote hoeveelheid kleine bloempjes. Hij bloeit recordlang gedurende de hele nazomer en herfst. Hij vormt kleinere, compacte, luchtige struikjes die een muntachtige, kruidige geur verspreiden. De op tijm lijkende bloemen trekken bijen, hommels en vlinders aan. Hij staat mooi tussen rozen en in natuurlijk ogende steppeborders, bijvoorbeeld met lagere grassen.

Rudbeckia's, ook wel zonnehoeden genoemd, komen oorspronkelijk uit Noord-Amerika; het zijn robuuste en rijkbloeiende vaste planten voor de late zomer en herfst. Ze zijn geschikt voor prairiebeplanting met hoge siergrassen en voor boerentuinen bij huisjes. De centrale kegels zien er ook na de bloei zeer effectief uit en sieren de vasteplantenborders zelfs in de winter. Voor de vaas oogsten we zodra ze bloeien. De houdbaarheid in de vaas is 7 tot 10 dagen. Ook de gedroogde centrale kegels kunnen worden gebruikt. Goldsturm is een betrouwbare en langdurig beproefde cultivar. De bloemen zijn helder goudgeel met donkere harten.

Oregano is een eeuwenoude geneeskrachtige plant, die in moderne tuinen ook perfect werkt als betrouwbare partner in droogteminnende vaste plantencombinaties. Het culinaire gebruik is algemeen bekend en vooral liefhebbers van de Italiaanse keuken kunnen niet zonder. In de aromatherapie wordt het beschouwd als de essentie van een goed humeur en harmonie. De variëteit Hot and Spicy staat bekend om zijn intense kruidige smaak. Hij trekt ook bijen en vlinders naar de kruidentuin.

De bloemen van vedergras vallen in borders en boeketten op door hun lichtheid en fijnheid. Alle vedergrassen houden van volle zon en droge, stenige, goed doorlatende grond. Om er in borders zo natuurlijk mogelijk uit te zien, is het goed om ze met meerdere exemplaren in losse groepen te planten, samen met andere droogteminnende vaste planten en bolgewassen. Pas dan komen hun halmen en bloeiwijzen, die bij het minste zuchtje wind bewegen, echt tot hun recht. Vedergras Ponny Tails is een soort afkomstig van de steppen van Mexico, Texas en Patagonië. De luchtige, dichte pollen van haarachtige fijne bladeren doen denken aan paardenhaar. De bladeren zijn groen en kleuren richting de bloemen strogeel. Op een geschikte standplaats zaait hij zichzelf uit.

Oregano is een eeuwenoude geneeskrachtige plant, die in moderne tuinen ook perfect werkt als betrouwbare partner in droogteminnende vaste plantencombinaties. Het culinaire gebruik is algemeen bekend en vooral liefhebbers van de Italiaanse keuken kunnen niet zonder. In de aromatherapie wordt het beschouwd als de essentie van een goed humeur en harmonie. De aromatische blaadjes zijn onmisbaar in de Italiaanse keuken. Het ras Supreme wordt vaak beoordeeld als een van de meest aromatische.

Een populaire, krachtiger groeiende cultivar met langere scheuten en roze bloemen. De blaadjes zijn klein, groen en intens aromatisch. Hij reageert goed op snoeien en is perfect geschikt voor teelt in potten en zonnige borders met droogteminnende vaste planten.

Een bodembedekkende tijmsoort die op het eerste gezicht opvalt door het geelgroene bonte blad. Het kleurenpalet wordt vanaf juni aangevuld met roze bloemen. Naast de karakteristieke geur is een ander pluspunt van deze tijm zijn uiterlijk in de winter. Onder invloed van lage temperaturen verkleurt de hele plant naar oudroze tinten.

De prachtkaars (Svíčkovec) is een polvormende vaste plant uit Texas en Louisiana. Bij ons gedraagt hij zich eerder als een kortlevende vaste plant. Hij combineert prachtig met grassen en geeft borders lichtheid en luchtigheid. Het is een uitstekende voedselbron voor insecten. De kleine bloemen, die lijken op kleine vlinders, bloeien onvermoeibaar van juni tot de eerste vorst. Voor boeketten oogsten we zodra de eerste twee tot drie bloemen aan de stengel open zijn. Summer Breeze bloeit rijk met witte en roze bloemen. Hij is robuust en sterk.

Munten zijn bekende vaste planten en kruiden, die in de bloemsierkunst worden gebruikt als geurend groen. Aarmunt (Mentha spicata) met frisgroene bladeren en een sterk muntaroma.

Een niet veeleisende en bescheiden vaste plant die bloeit met een grote hoeveelheid kleine bloemetjes. Hij bloeit recordlang gedurende de hele nazomer en herfst. Hij vormt kleinere, compacte en luchtige struikjes die een muntachtig kruidige geur verspreiden. De op tijm lijkende bloemen trekken bijen, hommels en vlinders aan. Hij staat goed tussen rozen en in natuurlijk ogende steppebedden, bijvoorbeeld met lagere siergrassen. Deze bergsteentijm groeit over het algemeen wat krachtiger. Van de andere soorten met viltige bladeren onderscheidt hij zich door de recordlange bloeitijd, de stijve en glanzende bladeren en ook het grotere aantal bloemen, die geen zaden vormen en daardoor maximaal houdbaar zijn. Soms wordt hij verkocht onder de cultivarnaam 'Triumphator'.