Stevia

Munten zijn bekende vaste planten en kruiden, die in de bloemsierkunst worden gebruikt als geurig groen. Aardbeimunt is een vaste plant met een fijne aardbei- en mentholgeur.

Een mediterraan kruid, niet alleen nuttig maar ook mooi. Hij bloeit met een overvloed aan kleine witte bloemen. Trekt bijen en vlinders aan. Vormt kleine struikjes, net als tijm. En het gebruik is ook hetzelfde. Hij past goed in de mediterrane keuken en verbetert gerechten met peulvruchten en groenten.

Munten zijn bekende vaste planten en kruiden, die in de bloemsierkunst worden gebruikt als geurend groen. Een populaire theemunt met frisgroene bladeren. Bloemen in een zachte paarse kleur.

Citroenverbena is een niet-winterharde kuipplant. Hij wordt voornamelijk gekweekt om de bijzondere citroengeur van de bladeren. In de zomer bloeit hij met kleine witte bloemen. Afkomstig uit Zuid-Amerika en sinds de 17e eeuw in Europa gekweekt als bron van etherische oliën voor parfums, als keukenkruid en als geurige toevoeging aan thee.

Een bekende thee-, keuken- en geneeskrachtige plant met een citroengeur. Het is ook een goede voedselbron voor bijen. Voor gebruik in thee moeten de bladeren vóór de bloei worden geplukt, wanneer het gehalte aan etherische oliën het hoogst is. Voor boeketten kunnen we op elk moment voldoende lange stelen oogsten.

De bloemen van vedergras vallen in borders en boeketten op door hun lichtheid en fijnheid. Alle vedergrassen houden van volle zon en droge, stenige, goed doorlatende grond. Om er in borders zo natuurlijk mogelijk uit te zien, is het goed om ze met meerdere exemplaren in losse groepen te planten, samen met andere droogteminnende vaste planten en bolgewassen. Pas dan komen hun halmen en bloeiwijzen, die bij het minste zuchtje wind bewegen, echt tot hun recht. Vedergras Ponny Tails is een soort afkomstig van de steppen van Mexico, Texas en Patagonië. De luchtige, dichte pollen van haarachtige fijne bladeren doen denken aan paardenhaar. De bladeren zijn groen en kleuren richting de bloemen strogeel. Op een geschikte standplaats zaait hij zichzelf uit.

Het oorspronkelijke thuis van het gebroken hartje (Dicentra) is Korea en China, waar ze groeien in lichte loofbossen. Ze behoren tot de klassieke vaste planten voor de tuin. Ze staan perfect in nostalgische borders; de witte variant past ook in natuurlijk aangelegde bostuinen. Ze zijn geliefd om hun hartvormige bloemen die aan horizontale of boogvormige stengels hangen. Enige tijd na de bloei verzwakken deze en trekken ze zich terug; alle kracht van de plant concentreert zich dan in de wortels en op dat moment kunnen we het bovengrondse deel volledig afknippen. De rest van het jaar zullen we het gebroken hartje niet meer zien in de tuin. In het voorjaar toont hij zijn charme weer. In de vaas perfect houdbaar, minimaal 7 dagen. Oogst wanneer de eerste 3–4 bloemen aan de stengel open zijn. Alba heeft prachtige zuiver witte bloemen; de uitlopende scheuten zijn in het voorjaar licht limoengroen.

Rozemarijn komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied en Noord-Afrika, waar het in het wild groeit op droge, stenige en zonovergoten standplaatsen. In het Middellandse Zeegebied wordt het gekweekt voor de winning van etherische olie en als sierplant voor het versterken van hellingen en hagen. Bij ons kweken we het meestal als kuipplant in een pot, of op een beschutte plek kunnen we bij de hardere soorten proberen om in de volle grond te kweken. Hishtil Perigord is een snelgroeiend ras met grijsgroene bladeren en blauwe bloemen.

Een interessante knolvormige vaste plant met bloemen die van boven naar beneden bloeien. Deze eigenaardigheid is kenmerkend voor de plant, aangezien de meeste planten andersom bloeien, van beneden naar boven. De paarse bloemen met hun bijzondere vorm trekken bijen, hommels en vlinders aan. Ook interessant voor boeketten.

Een wilde tijmsoort afkomstig uit het gebied rond de Middellandse Zee. Een must voor elke fijnproever. In de tuin een grote trekpleister voor bijen en vlinders. Ook geschikt voor teelt in potten, laat zich goed in vorm snoeien.

Het oorspronkelijke thuis van het gebroken hartje (Dicentra) is Korea en China, waar ze groeien in lichte loofbossen. Ze behoren tot de klassieke vaste planten voor de tuin. Ze staan perfect in nostalgische borders; de witte variant past ook in natuurlijk aangelegde bostuinen. Ze zijn geliefd om hun hartvormige bloemen die aan horizontale of boogvormige stengels hangen. Enige tijd na de bloei verzwakken deze en trekken ze zich terug; alle kracht van de plant concentreert zich dan in de wortels en op dat moment kunnen we het bovengrondse deel volledig afknippen. De rest van het jaar zullen we het gebroken hartje niet meer zien in de tuin. In het voorjaar toont hij zijn charme weer. In de vaas perfect houdbaar, minimaal 7 dagen. Oogst wanneer de eerste 3–4 bloemen aan de stengel open zijn. De basissoort heeft roze-witte bloemen. In het voorjaar hebben de uitlopende scheuten een roze tint.

Tijm met een kussenvormige groeiwijze en een frisse citroengeur. Hij is perfect geschikt voor het kweken in potten. Hij past in borders met kruiden en fijnere droogteminnende vaste planten.

Een waardevolle vaste plant met geneeskrachtige werking, oorspronkelijk uit Noord-Amerika. Bloeit in de zomer met donker purperroze bloemen. De stekelige bloemharten zijn onweerstaanbaar voor vlinders. Blijft in de vaas 7–10 dagen goed. Na het verwijderen van de bloemblaadjes kunnen de stelen met de bloemharten worden gedroogd of als interessant element in verse boeketten worden gebruikt. Rubinstern lijkt erg op de cultivar Magnus, maar de bloemblaadjes zijn donkerder en steviger. Bij het uitbloeien verbleken ze geleidelijk en hangen ze naar beneden.

Lavendel is onmisbaar in elke zonnige kruidentuin. We rekenen ze tot de halfheesters en ze zijn waardevol voor tuinen vanwege hun winterhabitus. Ze geven borders niet alleen kleur en structuur, maar ook een onmiskenbare geur. Ze staan mooi in combinatie met lagere droogteminnende grassen en vaste planten. Rosea bloeit zoet roze.

Wilde marjolein (Origanum) is een oeroude geneeskrachtige plant, die in hedendaagse tuinen echter perfect werkt als betrouwbare partner in droogteminnende vasteplantengemeenschappen. Het culinaire gebruik is algemeen bekend en vooral liefhebbers van de Italiaanse keuken kunnen niet zonder. In de aromatherapie wordt het beschouwd als de essentie van een goed humeur en harmonie. De cultivar 'Compactum' heeft een minder wild karakter dan de oorspronkelijke soort. Hij is lager, zaait zich niet uit en groeit meer kussenvormig.

Een zeer sterke en langlevende vaste plant met bijna het hele jaar door effect. Hij vormt rechtopstaande pollen, de bloemen lokken bijen en vlinders. Kenmerkend voor de cultivar Brilliant is de struikachtige groei en de opvallende roze kleur.

Fijne decoratieve, langlevende schaduwminnende vaste planten met geveerde bladeren en prachtige, vederachtige bloeiwijzen. Ze zijn voornamelijk afkomstig uit Oost-Azië, maar ook uit het oosten van Noord-Amerika. Ze werken het beste in grootschalige aanplantingen. Vanwege het relatief late uitlopen is het goed om ze te combineren met vroegbloeiende bolgewassen. In een vaas blijven ze 4–10 dagen goed. We oogsten zodra de helft van de bloeiwijze in bloei staat. Ze zijn erg gevoelig voor ethyleen dat vrijkomt uit rijpend fruit. Anita Pfeifer heeft roze bloemen.

Het Kaukasisch vergeet-mij-nietje (Brunnera) is een langlevende vaste plant afkomstig uit bergweiden en bossen van de Kaukasus. Hij is niet alleen interessant tijdens de bloei. De bladeren zijn groot, hartvormig en lichtgroen. Ze vormen een contrasterende achtergrond voor de fijne en kleine bloemen die van april tot mei boven het bladerdek verschijnen. Hij loopt vroeg uit en trekt zich laat terug, waardoor het een waardevolle bodembedekkende vaste plant is.

Nagelkruid zijn schattige vaste planten voor het voorjaar met allerliefste komvormige bloempjes in warme kleurtinten. De bloemen groeien aan lange, vertakte stengels. De bloemblaadjes zijn vaak gefranjerd, de bloemen halfgevuld. Interessant is ook het polvormende blad, dat na verloop van tijd een goede bodembedekker vormt. Bloeiend nagelkruid is een grote trekpleister voor insecten, vooral vlinders. Voor boeketten oogsten we zodra een kwart of de helft van de bloemen aan de stengel open is. In de vaas blijven ze 7 dagen goed. Tempest Scarlet bloeit met halfgevulde bloemen in een diepe scharlakenrode kleur. Hij is veredeld in Schotland en blinkt uit door een lange bloeitijd. Vaak bloeit hij, na een pauze in de warmste zomerperiode, in de herfst opnieuw.

Majoraan kweken we als aromatische, geneeskrachtige eenjarige plant. Het behoort tot de meest gebruikte kruiden in de keuken. Het kan groeien in een pot, in de volle grond of in rotstuinen.

Aromatische tijm met lichtpaarse bloemen en klein blad. Hij valt op door zijn intense geur en reageert heel goed op snoeien. Hij laat zich goed vormen en is ook perfect geschikt voor het kweken in potten.

Een bijzonderheid onder de tijmsoorten. Hij dankt zijn naam aan de vorm van de opvallende pluizige bloeiwijzen die in mei en juni bloeien. Het is een bron van waardevolle etherische oliën en vindt zijn toepassing in de aromatherapie. De geur combineert een marjoleinaroma met tonen van zoethout en eucalyptus. In borders komt hij het best tot zijn recht in gezelschap van soortgelijke droogtebestendige mediterrane soorten.

Valeriaan staat bekend als een belangrijk geneeskrachtig kruid. Katten zijn dol op de geur. In de tuin komt hij goed tot zijn recht in vochtigere kruidenborders en in natuurlijk ogende vasteplantenborders. Hij trekt betrouwbaar nuttige insecten naar de tuin. Voor boeketten is het goed om hem te plukken zodra de eerste bloemen opengaan. In een vaas blijft hij 5 dagen goed.

In de natuur vinden we hem op steppen, droge graslanden en stenige hellingen in Midden- en Zuid-Europa. Het is een bekende plant in de bloemsierkunst. Uitstekend bruikbaar in zowel verse als gedroogde toestand. Voor het drogen kiezen we alleen stengels met volledig geopende bloemen. We hangen de bloemen ondersteboven op een droge, luchtige en donkere plaats.

De heiligenbloem is een grijsbladige, kussenvormende halfheester die oorspronkelijk uit de rotsachtige en stenige gebieden van het Middellandse Zeegebied komt. Dit bepaalt het gebruik ervan in de tuin. De hele plant is aromatisch en qua uiterlijk zeer aantrekkelijk. Hij staat goed in grindbedden met aromatische kruiden en droogteminnende soorten vaste planten en grassen.

Citroengras, ook wel sereh of citronella genoemd, is geschikt voor teelt in potten. Het is een onmisbare plant voor liefhebbers van geuren. De vlezige delen van de bladeren worden gebruikt in gerechten en het groen is geschikt voor het bereiden van thee en om te drogen. Het aroma blijft ook in gedroogde toestand zeer goed behouden.

Stokrozen zijn onmisbaar voor elke liefhebber van een landelijke sfeer. Traditioneel associëren we ze met zonnige boerentuinen, hoewel ze via de Zijderoute met oude reizigers helemaal vanuit de steppen van Centraal-Azië naar Europa kwamen. En die reislust is de stokroos bijgebleven. Vaak zaait hij zichzelf uit en vindt u hem op een plek waar u hem zeker niet geplant heeft. Van nature is het een tweejarige of kortlevende vaste plant. Zijn onbestendigheid wordt echter gecompenseerd door prachtige volle bloemen en een opvallend silhouet en hoogte. Geschikt als snijbloem en werd ook gebruikt om te verven en als geneeskrachtige plant. De serie 'Chater's' omvat beproefde rassen met pomponachtige, gevulde bloemen.

Aromatische eenjarige basilicum met een opgaande groei en lichtgroene, middelgrote bladeren. Bloeit wit.