Bieslook

Munten zijn bekende vaste planten en kruiden, die in de bloemsierkunst worden gebruikt als geurend groen. Een populaire theemunt met frisgroene bladeren. Bloemen in een zachte paarse kleur.

Chinese bieslook of knoflookbieslook is een perfect keukenkruid en heeft ook zijn nut in de siertuin. De bloemen zijn wit met een groene keel en een groene nerf. De bladeren zijn smal en plat. In de keuken zijn ze net zo bruikbaar als de bloemen. Hij is ook geschikt als snijbloem en voor boeketten.

Aromatische tijm met lichtpaarse bloemen en klein blad. Hij valt op door zijn intense geur en reageert heel goed op snoeien. Hij laat zich goed vormen en is ook perfect geschikt voor het kweken in potten.

De bloemen van vedergras vallen in borders en boeketten op door hun lichtheid en fijnheid. Alle vedergrassen houden van volle zon en droge, stenige, goed doorlatende grond. Om er in borders zo natuurlijk mogelijk uit te zien, is het goed om ze met meerdere exemplaren in losse groepen te planten, samen met andere droogteminnende vaste planten en bolgewassen. Pas dan komen hun halmen en bloeiwijzen, die bij het minste zuchtje wind bewegen, echt tot hun recht. Vedergras Ponny Tails is een soort afkomstig van de steppen van Mexico, Texas en Patagonië. De luchtige, dichte pollen van haarachtige fijne bladeren doen denken aan paardenhaar. De bladeren zijn groen en kleuren richting de bloemen strogeel. Op een geschikte standplaats zaait hij zichzelf uit.

Een bekende thee-, keuken- en geneeskrachtige plant met een citroengeur. Het is ook een goede voedselbron voor bijen. Voor gebruik in thee moeten de bladeren vóór de bloei worden geplukt, wanneer het gehalte aan etherische oliën het hoogst is. Voor boeketten kunnen we op elk moment voldoende lange stelen oogsten.

Een uit Zuid-Amerika afkomstige *Verbena*-soort. Bij ons wordt hij vaak als eenjarige gebruikt, maar in zachte winters kan hij overleven en zich via uitzaai vermeerderen. De stevige, luchtige stengels verzachten op prachtige wijze borders met vaste planten en geven ze een bijzonder accent met hun paarse kleur. Ze vormen een mooie aanvulling op steppebeplantingen met siergrassen en rozenperken.

Een inheemse wilde vaste plant met een groot verspreidingsgebied van Europa tot Siberië. Geschikt voor natuurlijke en wilde beplantingen. Groeit in weilanden en op droge graslanden. Een zeer aanpasbare en gemakkelijke plant, groeit in pollen en breidt zich uit via uitlopers. Door terug te snoeien na de eerste bloei stimuleren we de vorming van nieuwe bloemen. Voor boeketten oogsten we wanneer de bloemen volledig open zijn. Houdt 10 dagen in de vaas. Terracotta staat voor oker, tinten oranje en geel, en grijsgroen blad.

Munten zijn bekende vaste planten en kruiden, die in de bloemsierkunst worden gebruikt als geurend groen. Donker roodachtige bladeren op bijna zwarte stengels. Paarse bloemaren. Zoete mentholgeur.

Munten zijn bekende vaste planten en kruiden, die in de bloemsierkunst worden gebruikt als geurend groen. Een muntsoort met frisgroene bladeren en een sterk menthol-citroenaroma. Past perfect in ijsdranken en zomerse desserts.

Rozemarijn komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied en Noord-Afrika, waar het in het wild groeit op droge, stenige en zonovergoten standplaatsen. In het Middellandse Zeegebied wordt het gekweekt voor de winning van etherische olie en als sierplant voor het versterken van hellingen en hagen. Bij ons kweken we het meestal als kuipplant in een pot, of op een beschutte plek kunnen we bij de hardere soorten proberen om in de volle grond te kweken. Barbecue is een rechtopgroeiende cultivar met een smal, sterk aromatisch blad.

Een klassieke vaste plant voor vroegzomerse boeketten en landelijke tuinen. Voor boeketten oogsten we de bloemen met stevige, gladde harten. Dan blijven ze in een vaas 7–10 dagen goed. Maikönigin is een buitengewoon rijkbloeiende tuinvorm.

Citroenverbena is een niet-winterharde kuipplant. Hij wordt voornamelijk gekweekt om de bijzondere citroengeur van de bladeren. In de zomer bloeit hij met kleine witte bloemen. Afkomstig uit Zuid-Amerika en sinds de 17e eeuw in Europa gekweekt als bron van etherische oliën voor parfums, als keukenkruid en als geurige toevoeging aan thee.

Kattenkruid (Nepeta) is de ideale metgezel voor rozen, geschikt voor tuinen met een natuurlijke uitstraling en de lagere soorten ook voor plantenbakken en potten. Sommige soorten zijn onweerstaanbaar voor katten, veroorzaakt door de hallucinogene stof nepetalacton. Deze stof zou in de hoogste mate aanwezig zijn in de soort Nepeta cataria. Kattenkruid met citroengeur zou katten juist niet aantrekken. De botanische naam Nepeta komt waarschijnlijk van de naam van de oude Etruskische stad Nepet - Nepi in de huidige Italiaanse provincie Viterbo, waar de plant ooit werd gekweekt. Nepeta racemosa groeit van nature op droge weiden en rotsachtige, stenige hellingen van de Kaukasus tot Centraal-Azië. Hij heeft aromatische grijsgroene blaadjes en vormt een polvormig, halfbolvormig struikje. Walker’s Low is vernoemd naar een Iers landgoed, waar hij in 1970 werd veredeld. Hij heeft de meest intense blauwpaarse bloemkleur.

Lavendel is onmisbaar in elke zonnige kruidentuin. We rekenen ze tot de halfheesters en voor tuinen zijn ze waardevol vanwege hun winterse vorm. Ze geven borders niet alleen kleur en structuur, maar ook een onmiskenbare geur. Ze staan goed bij lagere droogteminnende grassen en vaste planten. Een compacte cultivar met donkere bloemen.

Een waardevolle vaste plant en geneeskrachtig kruid, afkomstig uit Noord-Amerika. Bloeit in de zomer met donker purperroze bloemen. De stekelige bloemharten zijn onweerstaanbaar voor vlinders. Houdt 7–10 dagen in de vaas. Na het verwijderen van de bloemblaadjes kunnen de stelen met de centrale harten worden gedroogd of als interessant element in verse boeketten worden gebruikt. Magnus heeft opvallende dieproze bloemen met een oranjebruin hart.

De prachtkaars (Svíčkovec) is een polvormende vaste plant uit Texas en Louisiana. Bij ons gedraagt hij zich eerder als een kortlevende vaste plant. Hij combineert prachtig met grassen en geeft borders lichtheid en luchtigheid. Het is een uitstekende voedselbron voor insecten. De kleine bloemen, die lijken op kleine vlinders, bloeien onvermoeibaar van juni tot de eerste vorst. Voor boeketten oogsten we zodra de eerste twee tot drie bloemen aan de stengel open zijn. De zuiver wit bloeiende Cool Breeze heeft geen spoor van roze zoals andere rassen. De bloemen hebben groenwitte meeldraden, ook de knoppen zijn groenwit. Hij groeit compacter dan andere prachtkaarsen.

De Prachtkaars is een polvormende vaste plant uit Texas en Louisiana. Bij ons gedraagt hij zich meer als een kortlevende vaste plant. Hij combineert prachtig met siergrassen en geeft borders lichtheid en luchtigheid. Het is een uitstekende voedselbron voor insecten. De kleine bloemen, die lijken op vlindertjes, bloeien onvermoeibaar van juni tot de eerste vorst. Voor boeketten oogsten zodra de eerste twee tot drie bloemen aan de steel open zijn. 'Siskiyou Pink' is een prachtige variëteit met rozerode bloemen op licht gebogen stelen. Minder winterhard dan de witbloeiende soorten. Ook de rood gevlekte bladeren zijn interessant.

Een inheemse wilde vaste plant met een groot verspreidingsgebied van Europa tot Siberië. Geschikt voor natuurlijke en wilde beplantingen. Groeit in weilanden en op droge graslanden. Een zeer aanpasbare en gemakkelijke plant, groeit in pollen en breidt zich uit via uitlopers. Door terug te snoeien na de eerste bloei stimuleren we de vorming van nieuwe bloemen. Voor boeketten oogsten we wanneer de bloemen volledig open zijn. Houdt 10 dagen in de vaas. Cerise Queen heeft dieproze tot purperroze bloemen die geleidelijk verbleken naar lichtroze.

Een mediterraan kruid, niet alleen nuttig maar ook mooi. Hij bloeit met een overvloed aan kleine witte bloemen. Trekt bijen en vlinders aan. Vormt kleine struikjes, net als tijm. En het gebruik is ook hetzelfde. Hij past goed in de mediterrane keuken en verbetert gerechten met peulvruchten en groenten.

Een zeer sterke en langlevende vaste plant met bijna het hele jaar door effect. Hij vormt rechtopstaande pollen, de bloemen lokken bijen en vlinders. Kenmerkend voor de cultivar Brilliant is de struikachtige groei en de opvallende roze kleur.

Een niet-veeleisende en bescheiden vaste plant die bloeit met een grote hoeveelheid kleine bloempjes. Hij bloeit recordlang gedurende de hele nazomer en herfst. Hij vormt kleinere, compacte, luchtige struikjes die een muntachtige, kruidige geur verspreiden. De op tijm lijkende bloemen trekken bijen, hommels en vlinders aan. Hij staat mooi tussen rozen en in natuurlijk ogende steppeborders, bijvoorbeeld met lagere grassen.

Een bodembedekkende tijmsoort die op het eerste gezicht opvalt door het geelgroene bonte blad. Het kleurenpalet wordt vanaf juni aangevuld met roze bloemen. Naast de karakteristieke geur is een ander pluspunt van deze tijm zijn uiterlijk in de winter. Onder invloed van lage temperaturen verkleurt de hele plant naar oudroze tinten.

Aromatische eenjarige basilicum met een opgaande groei en lichtgroene, middelgrote bladeren. Bloeit wit.

Een van de beste basilicumsoorten, bovendien met sierwaarde. Hij groeit krachtiger, het blad is donkergroen met een paarse gloed en de bloemen zijn paars. Geschikt voor teelt in de volle grond en in potten.

Een vaste plant die zijn plek vindt in natuurlijk aangelegde steppe- en grindtuinen. Hij trekt bijen, hommels en vlinders aan. Floristisch waardevol vanwege de bloemen met opvallende schutbladen, die bovendien perfect zijn om te drogen. De wortels van sommige soorten werden vroeger in Engeland en Frankrijk gekonfijt gegeten als snoepgoed en toegevoegd aan gebak en gelei. In de geneeskunde werd hij onder andere gebruikt als afrodisiacum, vandaar de volksnaam 'mannentrouw'.

Knautia macedonica is een rijk- en langbloeiende, niet veeleisende vaste plant. De wilde vorm komt uit de Balkan, waar hij groeit op weiden en tussen struikgewas. Red Knight betovert in de border met slanke, hoge stengels die donker wijnrode bloemen dragen. Hij is geschikt voor natuurlijk ogende zonnige tot halfschaduwrijke borders en voor veldboeketten.

Een minder bekende soort duizendblad met donkergroene, glanzende, gezaagde bladeren die het hele groeiseizoen aantrekkelijk blijven, en zoetroze bloemen die groter zijn dan die van het gewone duizendblad. In de vaas blijft hij 10 dagen goed.