Kruiden

Chocolademunt is een onmisbaar kruid voor alle liefhebbers van ongebruikelijke geuren en donkere kleuren. Oorspronkelijk groeiden deze vochtminnende vaste planten langs beekoevers in de gematigde zone, daarom waarderen ze ook in jouw tuin een leemachtige en humusrijke grond. Uit onze volwassen plant, die je eenvoudig vanuit de pot direct in de border kunt planten, groeit snel een sterke struik. De cultivar valt op met diep roodachtige bladeren en zwarte stengels, die een ongebruikelijke uitstraling geven aan kruidenbedden. De zoete mentholgeur nodigt direct uit tot gebruik in de keuken; de eetbare blaadjes zijn perfect om limonades en desserts op smaak te brengen. In de zomer verschijnen er paarse bloemen, waar vlinders en bijen zich graag aan tegoed doen. Ze overleeft onze winters met gemak en heeft zelfs geen moeite met vorst tot min achtentwintig graden. Ze is buitengewoon makkelijk en heeft geen last van ziekten; je moet alleen oppassen voor het muntgoudhaantje. Chocolademunt is uitstekend geschikt voor floristische doeleinden en werkt in de vaas als prachtig geurend aanvullend groen.

Echte valeriaan is een belangrijk geneeskrachtig kruid dat de mensheid met zijn werking al eeuwenlang begeleidt. In de natuur vindt u hem meestal op vochtige weiden en in lichte bossen van Europa. Daarom zal hij ook bij u het beste groeien op een zonnige standplaats met een humusrijke en leemachtige grond. Hij doorstaat onze winters en vorst tot min drieëntwintig graden met gemak. U ontvangt van ons een volgroeide plant in pot, die u direct in de tuin kunt uitplanten, bij voorkeur met een plantafstand van zestig centimeter. Dankzij zijn bescheiden eisen is valeriaan ideaal voor beginners, hij trekt slechts af en toe bladluizen aan. Tijdens de zomer vormt hij stevige stengels met groene bladeren die tot honderdvijftig centimeter hoog worden. Hieraan bloeien kleine witte en roze bloeiwijzen. De plant is sterk aromatisch en verspreidt een specifieke geur die geliefd is bij katten. De bloemen zijn eetbaar en trekken op betrouwbare wijze bijen aan. Valeriaan komt uitstekend tot zijn recht in vochtige kruidenbedden, waar hij zich graag uitzaait. Voor boeketten snijden we de stengels zodra de eerste bloemetjes opengaan, ze blijven zo'n vijf dagen mooi in de vaas.

De sterk aromatische lavas is een klassieker uit de tuinen van onze grootmoeders en het kweken ervan kan zelfs door een absolute beginner worden gedaan. Zijn natuurlijke thuisbasis zijn de vochtigere weideranden in het Midden-Oosten, daarom voelt hij zich bij ons het beste thuis in leemgrond die rijk is aan humus, in de volle zon of lichte halfschaduw. Je ontvangt van ons een goed geworteld plantje in een pot, dat je alleen maar direct in het bloembed hoeft te planten, waar het zeer snel een forse pol zal vormen. Deze statige plant heeft geen speciale verzorging nodig, is niet vatbaar voor plagen en doorstaat zonder problemen strenge vorst. Vanwege zijn weelderige groei kun je hem het beste als solitair planten, anders kan hij meer delicate buurplanten verdringen. Heb je alleen een balkon tot je beschikking, plant hem dan in een ruime pot met een inhoud van minimaal vijftien liter. Tijdens de zomer bloeit lavas rijkelijk met kleine gele bloemetjes, die een grote aantrekkingskracht uitoefenen op bijen en hommels. De smakelijke en geurige groene bladeren verlevendigen veel gerechten, terwijl de stevige stengels met bloemen uitstekend passen in rustieke vazen, waarin ze ongeveer een week blijven staan, en na het drogen elk bloemstuk heerlijk laten ruiken.

Thaise munt is een sterk aromatische vaste plant die een vleugje exotisme in zowel uw tuin als uw keuken brengt. Hoewel hij oorspronkelijk uit de warmere delen van Azië komt, gedijt hij hier prima in de zon of in de halfschaduw, idealiter in gewone, leem- en humusrijke grond die licht vochtig is. Van ons ontvangt u een al volwassen jonge plant in een pot, die u alleen nog maar direct in de volle grond hoeft over te planten. De verzorging is ook door absolute beginners moeiteloos te doen; hij is winterhard tot min achtentwintig graden en gewone ziektes blijven hem bespaard, let af en toe alleen op plagen zoals het muntgoudhaantje. Het is een zeer aromatische munt met kleine, puntige, glanzende en gekrulde bladeren, waaruit donker roodachtige stengels groeien. Hij wordt ongeveer een halve meter hoog en vormt van juli tot en met september kleine roze tot paarse bloemetjes. Deze fungeren als een grote magneet voor bestuivers. In de tuin past hij uitstekend in het kruidenbed, waar hij wordt geplant met een onderlinge afstand van ongeveer veertig centimeter. Zowel de bloemen als de donkergroene bladeren zijn eetbaar en worden veelvuldig gebruikt in exotische gerechten of verfrissende dranken. Thaise munt is ook prima geschikt als snijbloem: de frisse, geurende stengels verlevendigen zomerse boeketten, en na het drogen kunt u ze in droogboeketten gebruiken.

De geurige marjolein Herrenhausen behoort tot de onderhoudsvriendelijke vaste planten die de borders langdurige kleuren en veel leven zullen brengen. De oorspronkelijke soort groeit op steenachtige en zonnige hellingen, zodat hij zonder enkel probleem overweg kan met droogte en een armere, goed doorlatende grond. Hij vereist geen speciale verzorging en doorstaat ook zeer strenge vorst probleemloos. De plant in de pot die wij u leveren, zal na het verplanten snel wortelen en een nette, opgaande pol groene blaadjes vormen. Tijdens de zomer en in de vroege herfst verschijnen er opvallende paarse schutbladen aan de stengels, waaruit langzaam kleine roze bloempjes bloeien. Dit interessante detail maakt hem een gewaardeerde plant voor bloemschikdoeleinden. De bloemen kunnen worden afgesneden voor verse boeketten, waar ze vele dagen goed blijven, maar ze behouden hun vorm en kleur ook perfect na het drogen. In de tuin vormt hij een onmisbare voedselbron voor bestuivers en vormt hij een prachtige aanvulling op siergrassen of andere zonminnende soorten. Bovendien is de plant eetbaar en kunt u zijn typische kruidige aroma gebruiken bij het koken in de zomer.

Pepermunt is een vaste plant die al eeuwenlang populair is, oorspronkelijk uit gematigde delen van Europa, waar deze van nature vochtigere en voedselrijke gronden opzoekt. U ontvangt van ons een al volgroeide plant in pot, die u direct in de tuin kunt planten. De plant gedijt het beste op een zonnige of halfschaduwrijke plek met standaard leem- of humusrijke grond en regelmatige bewatering. U hoeft u geen zorgen te maken over overwinteren, want pepermunt is zonder problemen bestand tegen vorst tot wel minus achtentwintig graden. Munt is zeer vitaal en verspreidt zich snel, zodat hij al gauw een dicht bladerdek vormt dat een hoogte van veertig tot zestig centimeter bereikt. De verzorging is zo eenvoudig dat zelfs een complete beginner het moeiteloos aankan. Bovendien lijdt de plant niet aan veelvoorkomende ziekten; soms wordt er alleen wat gesmikkeld door het muntgoudhaantje, dat u eenvoudig kunt verzamelen. De cultivar 'After Eight' is erg gewild onder tuiniers vanwege zijn absoluut onmiskenbare chocolade-muntgeur. Hij vormt gladde, glanzende, donkergroene bladeren, waarvan de onderkant en de stevige stengels een aantrekkelijke roodachtige gloed hebben. Van juli tot september verschijnen bovendien kleine roze en paarse bloeiwijzen aan de toppen. Deze bloemen zijn letterlijk een magneet voor bestuivers, dus uw tuin zal al snel wemelen van bijen en hommels. Pepermunt is uitermate geschikt voor kruidenbedden, doet het uitstekend als ondergroei onder hogere struiken of als geurende rand langs paden. Bij het planten adviseren wij een afstand van ongeveer veertig centimeter aan te houden. Voor alle liefhebbers van de chocolade-muntcombinatie brengt dit kruid vooral in de keuken veel plezier. De eetbare en sterk aromatische bladeren zorgen voor de perfecte opfrisser in ijsdrankjes, versieren zomerse fruitsalades en maken zoete desserts helemaal af. Maar ook voor liefhebbers van verse boeketten is het een interessante toevoeging. De stevige en geurende stengels passen perfect in de vaas in zomerse bloemstukken, waar ze een originele en ongebruikelijke portie groen inbrengen. Wilt u in de koudere maanden ook een stukje zomer bewaren? Dan kunt u de hele stengels gewoon drogen en ze later gebruiken voor geurige theemelanges of als gedroogde decoratie.

Bergamotmunt (Eau de Cologne munt) is een absolute specialiteit voor alle liefhebbers van interessante geuren. De natuurlijke habitat bevindt zich in gematigde klimaten, waar de plant groeit in vochtigere weiden en aan de oevers van waterwegen. In uw tuin gedijt hij daarom het best in de zon of in de halfschaduw in een gangbare, leem- en humusrijke grond die iets vochtig blijft. U ontvangt van ons een al prachtig opgekweekte plant in pot, die u alleen nog maar direct in de border hoeft te planten. Het is een buitengewoon robuuste vaste plant, die zonder problemen ook zeer strenge vorst verdraagt, geen ondersteuning nodig heeft en niet vatbaar is voor veelvoorkomende ziekten. Soms kan het muntgoudhaantje opduiken. De cultivar 'Eau de Cologne' trekt de aandacht door zijn donkergroene bladeren met bronzen of paarse randen, en van juli tot september door zijn paars-roze bloemen, die een enorme aantrekkingskracht op bestuivers hebben. Hoewel de blaadjes en de bloemen eetbaar zijn, kunt u deze muntsoort nog veel beter voor aromatherapie gebruiken dan in de keuken. Hij is heerlijk voor in bad, heeft een insectenwerende werking en is een perfecte aanvulling voor versgesneden zomerboeketten.

Basilicummunt brengt een unieke geur in de tuin. Zijn zoetkruidige aroma combineert de klassieke frisheid van munt met de geliefde tonen uit de Italiaanse keuken. De oorspronkelijke muntsoorten zijn afkomstig van de vochtige gronden in Europa, en daarom verlangt ook deze plant een humusrijke grond die constant vochtig is. Hij zal het goed doen in de zon én in lichte halfschaduw. De klant ontvangt van ons een volwassen zaailing in een pot, die u simpelweg in het bloembed hoeft over te planten. De kweek ervan is door een absolute beginner probleemloos aan te pakken. De plant lijdt niet aan ziektes en overleeft strenge vorst zonder problemen. De enige wat vaker voorkomende bezoeker is het muntgoudhaantje, dat u slechts op tijd hoeft te verwijderen. Deze munt bereikt een hoogte van zo'n vijftig centimeter en vormt donkergroene, getande bladeren met een subtiele rode gloed. Van juli tot september verschijnen er paarse bloemetjes, die op betrouwbare wijze bestuivers aantrekken. Hij past perfect in de kruidentuin, of tussen andere vochtminnende vaste planten. De aromatische bladeren zijn eetbaar en ideaal om gerechten op smaak te brengen. De stevige stengels kunnen worden afgesneden voor in frisse boeketten, ze blijven in een vaas ongeveer een week mooi, en zijn ook eenvoudig te drogen.

Rozemarijn komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied en Noord-Afrika, waar het in het wild groeit op droge, stenige en zonovergoten standplaatsen. In het Middellandse Zeegebied wordt het geteeld voor de etherische olie en als sierplant voor het versterken van hellingen en als haag. Bij ons telen we het meestal als kuipplant in een pot, eventueel kunnen we op een beschutte plek bij de hardere soorten proberen ze in de volle grond te kweken. Blue Rain is een liggende, kruipende cultivar, geschikt voor teelt in potten.