Aromatische kruiden

Kruiptijm Lemon is een geurende vaste plant die je direct zal verrassen met een frisse citroengeur. De oorspronkelijke soorten groeien op zonnige en droge, rotsachtige hellingen, daarom gedijt hij bij ons ook het beste in de volle zon in goed doorlatende en nogal zanderige grond. Hij vormt dichte lage kussentjes van twintig tot dertig centimeter hoog, die in juni en juli bedekt worden met een zee aan kleine roze bloemetjes. Deze trekken bijen, hommels en andere bestuivers aan en bieden hen een rijk voedselaanbod. Je ontvangt van ons een volgroeide plant in pot, die je gewoonweg rechtstreeks in de border of in een grote buitenpot kunt overplanten. Kruiptijm is makkelijk, vrij van plagen of ziekten, en zelfs beginners kunnen voor hem zorgen. Hij doorstaat vorst tot min achttien graden, als je hem maar een drogere plek geeft zonder wateroverlast in de winter. Hij vormt een uitstekende aanvulling op kruidenborders en fijnere, droogteminnende vaste planten. De groene blaadjes zijn eetbaar en kunnen in de keuken worden gebruikt bij de bereiding van zomerse drankjes en om gerechten op smaak te brengen. Je kunt ze ook drogen, want zelfs dan behouden ze hun fantastische aroma. In de tuin fungeert hij als prachtige bodembedekker én als geurend element.

Echte tijm is een onmisbaar kruid en een kleine vaste plant die elke zonnige tuin met zijn geur doordrenkt. Zijn oorspronkelijke thuis is het zonnige Middellandse Zeegebied, waar hij groeit op droge en steenachtige hellingen. Daarom groeit hij ook in jouw tuin het best in de volle zon op goed doorlatende, vrij zanderige grond. Als hij eenmaal is geplant, ontwikkelt hij zich tot een robuuste plant die onze vorst tot wel min drieëntwintig graden de baas kan. In de borders fungeert hij als bodembedekker en is hij een betrouwbare toevoeging aan droogteminnende beplantingen. In juni en juli transformeert hij in een zee van kleine lila-paarse bloemetjes, die fungeren als magneet voor bijen, hommels en vlinders. Het is een absoluut makkelijke plant, geschikt voor beginners en onvatbaar voor ziekten of plagen. Van ons ontvangt u een mooi uitgegroeide plant in een pot die enkel direct hoeft te worden uitgeplant. De cultivar Compactus onderscheidt zich door een compacte, dichte groei met een hoogte van slechts tien tot twintig centimeter. Hij valt op door zijn lichtpaarse bloemen en uiterst fijne, diepgroene blaadjes met een enorm intense geur. De gehele plant is eetbaar en vindt zo brede toepassing in de keuken. Hij verdraagt snoeien zeer goed, zodat je hem gemakkelijk in een compact bolletje kunt knippen. De afgesneden aromatische takjes kun je drogen als voorraad, of vers gebruiken.

Kruiptijm Doone Valley is een geurende, bodembedekkende vaste plant die elke zonnige plek in de tuin opfleurt. De oorspronkelijke soorten groeien op droge hellingen, daarom gedijt ook deze cultivar het beste in de volle zon in goed doorlatende, zanderige grond. Het is een absoluut onderhoudsarme plant waar ook beginners mee uit de voeten kunnen. Hij lijdt niet aan ziekten, plagen mijden hem, en hij doorstaat moeiteloos vorst tot min drieëntwintig graden. Uit de ontvangen plant in pot kweek je na het uitplanten met gemak een dicht tapijt. De cultivar valt op het eerste gezicht op door de geelgroen bonte bladeren en de citroengeur. Het kleurenpalet wordt van juni tot juli aangevuld met roze bloemen, die dienen als een betrouwbaar lokmiddel voor bijen en andere bestuivers. Hij is uitstekend geschikt voor borderanden, droge muurtjes of om de randen van paden te verzachten. De bloemen en bladeren laten zich uitstekend drogen en kunnen in de keuken worden gebruikt. Een groot pluspunt is de wisselende winteruitstraling; onder invloed van lage temperaturen verkleurt de hele plant naar prachtige oudroze tinten.

Citroenkruid, of in de volksmond averuit. Van oorsprong een warmteminnende vaste plant uit Zuid-Europa. Interessant niet alleen vanwege de geur, maar ook door de fijne, luchtige uitstraling en zilverachtige kleur. Staat mooi in combinatie met kruiden en fijne droogteminnende vaste planten en siergrassen.

Marjolein (Oregano) 'Compactum' is de ideale keuze voor de zonnige en drogere hoeken van uw tuin. De oorspronkelijke soorten komen van rotsachtige hellingen, waardoor ze gewend zijn aan sobere omstandigheden en een arme, goed doorlatende grond in de volle zon waarderen. De plant vereist geen ingewikkelde verzorging, is ongevoelig voor plagen en verdraagt strenge vorst. Wij leveren een goed doorwortelde plant in pot, klaar om in uw bloembed te worden geplant. Tijdens de zomer vormt de plant een zee van kleine roze bloemen, die een groot aantal bestuivers aantrekken. Hij presteert uitstekend in de aanplant met grind samen met droogteminnende vaste planten, waar hij dichte groene tapijten vormt, vooral als u de planten ongeveer vijfentwintig centimeter uit elkaar plant. Zowel de groene blaadjes als de bloemen zijn eetbaar en vormen een aromatische basis voor talloze gerechten. De bloeiende stengels lenen zich uitstekend als snijbloem voor verse boeketten en behouden hun kleur, zelfs wanneer ze gedroogd in floristische creaties worden gebruikt. De cultivar 'Compactum' onderscheidt zich van de basisvorm voornamelijk door zijn geordende groei. Hij is aanzienlijk lager, groeit mooi kussenvormig en heeft, in tegenstelling tot de wilde vorm, niet de neiging zich door de omgeving uit te zaaien.

De geurige marjolein Herrenhausen behoort tot de onderhoudsvriendelijke vaste planten die de borders langdurige kleuren en veel leven zullen brengen. De oorspronkelijke soort groeit op steenachtige en zonnige hellingen, zodat hij zonder enkel probleem overweg kan met droogte en een armere, goed doorlatende grond. Hij vereist geen speciale verzorging en doorstaat ook zeer strenge vorst probleemloos. De plant in de pot die wij u leveren, zal na het verplanten snel wortelen en een nette, opgaande pol groene blaadjes vormen. Tijdens de zomer en in de vroege herfst verschijnen er opvallende paarse schutbladen aan de stengels, waaruit langzaam kleine roze bloempjes bloeien. Dit interessante detail maakt hem een gewaardeerde plant voor bloemschikdoeleinden. De bloemen kunnen worden afgesneden voor verse boeketten, waar ze vele dagen goed blijven, maar ze behouden hun vorm en kleur ook perfect na het drogen. In de tuin vormt hij een onmisbare voedselbron voor bestuivers en vormt hij een prachtige aanvulling op siergrassen of andere zonminnende soorten. Bovendien is de plant eetbaar en kunt u zijn typische kruidige aroma gebruiken bij het koken in de zomer.

Citroenmunt is een onmisbare vaste plant voor iedereen die op zoek is naar onderhoudsvriendelijk groen voor in de tuin. Haar oorspronkelijke leefgebied zijn de vochtige weideranden, waar ze zowel in de zon als in de halfschaduw groeit. Bij ons gedijt ze het beste in een humusrijke en leemachtige grond die voldoende vochtig is. Ze verdraagt moeiteloos vorst tot min achtentwintig graden en heeft, op het incidentele verschijnen van het muntgoudhaantje na, geen last van ziektes. U ontvangt van ons een grote jonge plant in een pot, die u direct in het bloembed kunt overplanten. Munten zijn bekende vaste planten en kruiden, die in de bloemsierkunst als geurig groen worden gebruikt. Kruizemunt, met zijn frisgroene bladeren en sterke menthol-citroenaroma, valt ook op door zijn bloemen. Van juli tot september wordt de plant bedekt met paarse bloemetjes, die bijen en vlinders aantrekken. De verse stengels zijn geschikt als snijbloem voor boeketten en de bladeren kunnen worden gedroogd voor geurige decoraties. Bovendien is de plant breed toepasbaar in de keuken; hij past perfect in ijskoude dranken en zomerse desserts.

De geurende Kruiptijm Silver King is een blijvertje in zowel landelijke als moderne tuinen, waar hij fungeert als een makkelijk, uiterst decoratief kruid. In zijn natuurlijke habitat groeit hij op droge rotshellingen en zonovergoten weiden. Precies daarom zal hij ook bij u thuis volle zon en een drogere, goed doorlatende grond waarderen. Van ons ontvangt u een volle plant in pot, die u enkel in de tuin hoeft uit te planten om direct van zijn pracht te genieten. De cultivar Silver King blinkt vooral uit in zijn struikachtige groei en de opvallende zilverbonte bladeren, die een sterke citroengeur afgeven. In de zomer ontstaat er een zee aan subtiele roze bloemen. Deze vormen een grote aantrekkingskracht voor bijen en vlinders, wat de ruimte prachtig opfleurt. Zelfs een absolute beginner kan deze plant kweken; de plant is bestand tegen plagen, niet vatbaar voor ziekten en doorstaat ook strenge vorst. Hij past naadloos in gemengde droogteminnende beplantingen en is de perfecte keuze voor een kruidenspiraal. De geurige en eetbare blaadjes komen bovendien goed van pas in de keuken, zowel vers in zomerse salades als zorgvuldig gedroogd in zelfgemaakte geurige melanges en theeën.

Corsicaanse munt is met zijn hoogte van slechts drie centimeter gegarandeerd de allerkleinste munt die u ooit heeft gezien. De soort groeit van nature in Zuid-Europa, voornamelijk in Frankrijk en op de eilanden Corsica en Sardinië. Daar vormt het kruid lage en prachtig groene tapijtjes, die bij de minste aanraking hun onmiskenbare muntgeur afgeven. Het is een betrouwbare vaste plant, die wij als mooi opgekweekte plant in pot leveren, klaar om direct in de tuin geplant te worden. Hij verkiest beschutte plekjes in de halfschaduw of schaduw, waar standaard goed doorlatende leemgrond beschikbaar is. Hij is bijzonder geschikt als onderbeplanting bij hogere heesters, als randje langs tuinpaden of om te kweken in potten op het terras. Van juni tot augustus bloeit de plant met uiterst kleine, roze bloemetjes, die gretig bestuivers aantrekken. De verzorging is volledig ongedwongen, hij is niet gevoelig voor ongedierte of ziektes, en verdraagt vorst tot wel min achttien graden. Gezien zijn dwerggroei is deze munt niet geschikt als snijbloem in de vaas of om te drogen voor in boeketten, maar de eetbare en sterk aromatische blaadjes dienen voortreffelijk voor het kruiden van uw zomerse desserts.

Thaise munt is een sterk aromatische vaste plant die een vleugje exotisme in zowel uw tuin als uw keuken brengt. Hoewel hij oorspronkelijk uit de warmere delen van Azië komt, gedijt hij hier prima in de zon of in de halfschaduw, idealiter in gewone, leem- en humusrijke grond die licht vochtig is. Van ons ontvangt u een al volwassen jonge plant in een pot, die u alleen nog maar direct in de volle grond hoeft over te planten. De verzorging is ook door absolute beginners moeiteloos te doen; hij is winterhard tot min achtentwintig graden en gewone ziektes blijven hem bespaard, let af en toe alleen op plagen zoals het muntgoudhaantje. Het is een zeer aromatische munt met kleine, puntige, glanzende en gekrulde bladeren, waaruit donker roodachtige stengels groeien. Hij wordt ongeveer een halve meter hoog en vormt van juli tot en met september kleine roze tot paarse bloemetjes. Deze fungeren als een grote magneet voor bestuivers. In de tuin past hij uitstekend in het kruidenbed, waar hij wordt geplant met een onderlinge afstand van ongeveer veertig centimeter. Zowel de bloemen als de donkergroene bladeren zijn eetbaar en worden veelvuldig gebruikt in exotische gerechten of verfrissende dranken. Thaise munt is ook prima geschikt als snijbloem: de frisse, geurende stengels verlevendigen zomerse boeketten, en na het drogen kunt u ze in droogboeketten gebruiken.

Rozemarijn komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied en Noord-Afrika, waar het in het wild groeit op droge, stenige en zonovergoten standplaatsen. In het Middellandse Zeegebied wordt het geteeld voor de etherische olie en als sierplant voor het versterken van hellingen en als haag. Bij ons telen we het meestal als kuipplant in een pot, eventueel kunnen we op een beschutte plek bij de hardere soorten proberen ze in de volle grond te kweken. Blue Rain is een liggende, kruipende cultivar, geschikt voor teelt in potten.

Het verfrissende citroenaroma maakt van citroenmelisse 'Limonii' een kruid dat op elk zonnig bloembed past. Ze komt van nature voor in het warme Middellandse Zeegebied, vandaar dat ze het beste gedijt in de zon of halfschaduw, in een humusrijke, goed doorlatende leemgrond. Wij leveren een sterke plant in pot, die u na het uitpakken gemakkelijk op de gekozen plek kunt planten. De plant zal snel aanslaan en tot wel veertig centimeter hoog groeien. Ze is volledig winterhard, heeft geen last van ziekten en de teelt is zelfs voor beginners eenvoudig. Van juli tot september produceert ze kleine witte bloemetjes, die fungeren als belangrijke voedingsbron voor bijen en hommels. De cultivar 'Limonii' onderscheidt zich met een specifieke smaak met een duidelijke hint van limoen, wat hem perfect maakt voor verfrissende limonades of een ontspannende kop avondthee. De meeste smaak haalt u uit de groene bladeren door ze vlak voor de bloei te oogsten. De stengels zijn tegelijkertijd uitstekend geschikt als snijgroen in verse boeketten. Gedurende het hele seizoen kunt u ze toevoegen aan andere bloemen in de vaas, waaraan ze een prachtige structuur geven, of u droogt eenvoudig hele takjes om een voorraadje aan te leggen voor zowel bloemschikken als koken in de winter.

Appelmunt is een uitstekend theekruid dat in geen enkele tuin mag ontbreken. De oorspronkelijke bakermat ligt op de vochtige en zonnige plekken van Zuid- en West-Europa, daarom groeit hij bij ons ook het beste in de zon of halfschaduw. Hij gedijt in gewone leemachtige, humusrijke en goed doorlatende grond met voldoende vocht. Wij sturen onze klanten een prachtig doorwortelde plant in een pot, die je alleen maar in de border hoeft te planten. Hij onderscheidt zich vooral door zijn subtiele appel-muntaroma met een laag mentholgehalte, dat sterk aan de geur van groene appels doet denken. Zijn zilvergroene bladeren zijn afgerond, voelen zacht aan en zijn licht behaard. De plant wordt veertig tot tachtig centimeter hoog en vormt dichte pollen. Van juli tot september raakt hij bovendien bedekt met kleine, bleekroze bloemetjes. Deze vormen een ware magneet voor bijen en andere bestuivers, waardoor ze veel nuttig leven in de tuin brengen. Het is een vaste plant die ideaal is voor beginners, omdat hij zonder problemen strenge vorst tot wel min achtentwintig graden verdraagt en zich betrouwbaar uitbreidt. Wij raden aan om vier tot zes planten per vierkante meter te planten. Hij is uitermate geschikt als geurende onderbeplanting onder hogere struiken of in gemengde vasteplantenborders. De verse bladeren zijn uiteraard eetbaar en verfrissen zomerdrankjes of desserts perfect. Lange stengels kun je bovendien uitstekend afsnijden voor zomerboeketten, waaraan ze interessant groen en een aangename kruidengeur toevoegen.