Herbs

Munten zijn bekende vaste planten en kruiden, die in de bloemsierkunst worden gebruikt als geurend groen. Donker roodachtige bladeren op bijna zwarte stengels. Paarse bloemaren. Zoete mentholgeur.

Een bodembedekkende tijmsoort die op het eerste gezicht opvalt door het geelgroene bonte blad. Het kleurenpalet wordt vanaf juni aangevuld met roze bloemen. Naast de karakteristieke geur is een ander pluspunt van deze tijm zijn uiterlijk in de winter. Onder invloed van lage temperaturen verkleurt de hele plant naar oudroze tinten.

Citroenkruid, of in de volksmond averuit. Van oorsprong een warmteminnende vaste plant uit Zuid-Europa. Interessant niet alleen vanwege de geur, maar ook door de fijne, luchtige uitstraling en zilverachtige kleur. Staat mooi in combinatie met kruiden en fijne droogteminnende vaste planten en siergrassen.

Valeriaan staat bekend als een belangrijk geneeskrachtig kruid. Katten zijn dol op de geur. In de tuin komt hij goed tot zijn recht in vochtigere kruidenborders en in natuurlijk ogende vasteplantenborders. Hij trekt betrouwbaar nuttige insecten naar de tuin. Voor boeketten is het goed om hem te plukken zodra de eerste bloemen opengaan. In een vaas blijft hij 5 dagen goed.

Lavas is een bekende, robuuste plant met een lange kweektraditie. Hij functioneert het best als solitaire plant, omdat hij de groei van andere soorten kan onderdrukken. Bij kweek in potten moet men denken aan voldoende grootte en de lavas een pot gunnen met een inhoud van ten minste 15 liter.

Rozemarijn komt uit het Middellandse Zeegebied en Noord-Afrika, waar hij in het wild groeit op droge, steenachtige en volledig zonnige standplaatsen. In het Middellandse Zeegebied wordt hij gekweekt voor de winning van geurolie en als sierplant voor het verstevigen van hellingen en voor hagen. Bij ons kweken we hem meestal als kuipplant in een pot, maar op een beschutte plek kunnen we bij de meer winterharde soorten ook proberen hem in de volle grond te kweken. Speedy is een aromatisch en snelgroeiend ras.

Een natuurlijke soort tijm afkomstig uit de gebieden rond de Middellandse Zee. Een must voor elke fijnproever. In de tuin een grote trekpleister voor bijen en vlinders. Ook geschikt voor teelt in potten, laat zich goed in vorm snoeien.

Oregano is een eeuwenoude geneeskrachtige plant, die in moderne tuinen ook perfect werkt als betrouwbare partner in droogteminnende vaste plantencombinaties. Het culinaire gebruik is algemeen bekend en vooral liefhebbers van de Italiaanse keuken kunnen niet zonder. In de aromatherapie wordt het beschouwd als de essentie van een goed humeur en harmonie. De variëteit Hot and Spicy staat bekend om zijn intense kruidige smaak. Hij trekt ook bijen en vlinders naar de kruidentuin.

Een populaire, krachtiger groeiende cultivar met langere scheuten en roze bloemen. De blaadjes zijn klein, groen en intens aromatisch. Hij reageert goed op snoeien en is perfect geschikt voor teelt in potten en zonnige borders met droogteminnende vaste planten.

Tijm met een struikachtige groei, met charmant zilverkleurig bont blad en een citroengeur. Perfect voor in de kruidentuin, voor het kweken in potten en om te combineren met droogteminnende vaste planten.

De geur van basilicummunt is volkomen uniek, zoet en kruidig. Het combineert de typische muntgeur met een vleugje tonen die doen denken aan de Italiaanse keuken. De smalle, getande bladeren zijn heldergroen met een rode gloed. Ook de stengels zijn lichtrood gekleurd. Bloeit lichtpaars.

De bladeren van de munt After Eight vallen op door hun chocolade-muntgeur. De bladeren zijn glad, glanzend en donkergroen. De onderkant en de stelen zijn roodachtig. De bloemen zijn roze-paars. Voor alle liefhebbers van munt-chocoladecombinaties wordt deze aanbevolen voor gebruik in ijsdranken, desserts en fruitsalades.

De munt Eau de Cologne is een specialiteit voor liefhebbers van interessante geuren. We gebruiken de bladeren eerder in aromatherapeutische recepten dan in de keuken. Hij is geschikt als toevoeging aan badwater en heeft ook een insectenwerende werking. De gladde groene bladeren zijn langs de gekartelde randen vaak brons of paars gekleurd, net als de stelen. De bloemen zijn paarsroze.

Zeer aromatische munt met kleine, puntige, glanzende en gekrulde bladeren. De stengels zijn donkerroodachtig. Heeft paarse bloemen die, net als de bladeren, worden gebruikt in recepten uit de exotische keuken.

Rozemarijn komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied en Noord-Afrika, waar het in het wild groeit op droge, stenige en zonovergoten standplaatsen. In het Middellandse Zeegebied wordt het geteeld voor de etherische olie en als sierplant voor het versterken van hellingen en als haag. Bij ons telen we het meestal als kuipplant in een pot, eventueel kunnen we op een beschutte plek bij de hardere soorten proberen ze in de volle grond te kweken. Blue Rain is een liggende, kruipende cultivar, geschikt voor teelt in potten.