Lunaria

Een klassieker onder de droogbloemen, onze oma's hadden de tuin vol staan met judaspenning. Bloeit in de lente net als damastbloem of akelei, maar de bloemen zijn niet geschikt als snijbloem. Het loont om te wachten en in de zomer kun je de eerste vruchten oogsten. Judaspenning vormt zaden verpakt in prachtige ovale penningen. We raden aan om ze ook groen te oogsten, in boeketten zien ze er prachtig uit! En dat is ook het verschil tussen witte en paarse judaspenning. De witte heeft frisgroene penningen in de kleur van erwten. Gedroogd zien ze er bij beide soorten hetzelfde uit. Voor het drogen oogsten we de penningen waarvan de zaadhoesjes al op natuurlijke wijze afvallen. Hang ze gewoon ondersteboven op een droge en geventileerde plek, uit de zon.

Gedroogd zien ze er hetzelfde uit. Maar de paarse heeft verse penningen die donkergroen zijn met een wijnrode vleug. Een klassieker onder de droogbloemen, onze oma's hadden de tuin vol staan met judaspenning. Bloeit in de lente net als damastbloem of akelei, maar de bloemen zijn niet geschikt als snijbloem. Het loont om te wachten en in de zomer kun je de eerste vruchten oogsten. Judaspenning vormt zaden verpakt in prachtige ovale penningen. We raden aan om ze ook groen te oogsten, in boeketten zien ze er prachtig uit! Voor het drogen oogsten we de penningen waarvan de zaadhoesjes al op natuurlijke wijze afvallen. Hang ze gewoon ondersteboven op een droge en geventileerde plek, uit de zon.