Centaurea cyanus
De korenbloem is een absolute klassieker van onze velden en weiden, die we eigenlijk niet meer hoeven te introduceren. De variëteit Tall Double Blue Boy brengt echter iets extra's. Vergeleken met haar wilde familieleden die we langs de weg zien, pronkt ze met weelderige bloemen in een onmiskenbare, diepblauwe tint, hier en daar met een vleugje paars. Iets weide-achtigers kun je je haast niet voorstellen. Dankzij de stevige stelen die een hoogte tot tachtig centimeter bereiken, is deze eenjarige plant perfect als snijbloem en geeft ze boeketten die echte landelijke charme. Haar veelzijdigheid stopt niet in de vaas. De bloemen behouden hun fantastische kleur zelfs na het drogen!
Op bruiloften gebruikten we ze graag voor bloemenkransen en corsages, waar ze het uitstekend volhouden!
De bloembladen zijn eetbaar. Ze dienen perfect als originele garnering voor zomerse salades, desserts of feestelijke taarten. In de tuin werkt ze bovendien als een betrouwbare magneet voor bijen en hommels, die geen genoeg kunnen krijgen van haar nectar.
Op voorraad