Zomeraster Bonita Rose

Basilicum met paarsgroen blad. De bloemen zijn lichtroze en het aroma is zacht kaneelachtig. Wordt gekweekt als eenjarige, geschikt voor potten en borders.

Penstemon digitalis Mystica is een vrij robuuste en langlevende vaste plant met aantrekkelijk brons-paars blad en wit-paarse bloemen. De decoratieve uitgebloeide bloeiwijzen blijven de borders sieren tot in de winter. De plant kan na de bloei echter ook worden teruggesnoeid om nieuwe groei te stimuleren. Het belangrijkste verschil tussen de penstemon Mystica en Husker Red zit in het blad. De bladeren van Mystica zouden duurzamer moeten zijn en er ook na de eerste vorst aantrekkelijker uit moeten zien. We raden aan de penstemon na de bloei terug te knippen zodat hij opnieuw uitloopt. In de vaas blijft hij 5 tot 7 dagen goed.

Een interessante en vaste basilicum met een struikachtige groei en een verhoute stengel. De bladeren zijn aromatisch en paars-wijnrood. De bloemen zijn paars. De smaak en het aroma verschillen van eenjarige basilicum en worden omschreven als iets meer kamferachtig; ze gaan ook na het drogen niet verloren.

De *Polemonium* (Jirnice) is een oorspronkelijke wilde vaste plant die al sinds de 16e eeuw als sierplant in tuinen wordt gekweekt. De afzonderlijke bladeren zijn opvallend regelmatig gerangschikt, vandaar de volksnaam Jakobsladder. Oogsten zodra een derde van de bloemen open is. Blijft 7 tot 10 dagen goed in een vaas. Cultivar 'White Pearl' heeft zuiver witte bloemen met gele meeldraden.

De breedbladige statice (Limonium latifolium), ook wel lamsoor genoemd, is een plant die oorspronkelijk afkomstig is uit de steppegbieden van Zuid-Europa. De leerachtige bladeren vormen een bladrozet dicht bij de grond. Hieruit groeien sluierachtige pluimen bestaande uit kleine, licht lavendelkleurige bloemen. Perfect voor boeketten; voor droogbloemen oogsten we ze wanneer de bloemen volledig op kleur zijn.

Een inheemse soort uit Centraal-Europa, afkomstig van open plekken, vochtige weiden en lichte bosranden. Meestal een tweejarige of kortlevende vaste plant. De plant vormt in het eerste jaar in de herfst bladrozetten dicht bij de grond, waaruit in het voorjaar bloeistengels groeien. De verdere ontwikkeling hangt af van de standplaats die we kiezen. Soms overleeft hij nog een seizoen, elders moeten we vertrouwen op zelfuitzaaiing of nieuwe planten bijplanten. Alle delen van het vingerhoedskruid zijn giftig. In een vaas blijft hij 6 tot 8 dagen goed.

Een minder bekende soort duizendblad met donkergroene, glanzende, gezaagde bladeren die het hele groeiseizoen aantrekkelijk blijven, en zoetroze bloemen die groter zijn dan die van het gewone duizendblad. In de vaas blijft hij 10 dagen goed.

Munten zijn bekende vaste planten en kruiden, die in de bloemsierkunst worden gebruikt als geurend groen. Een populaire theemunt met frisgroene bladeren. Bloemen in een zachte paarse kleur.

De *Polemonium* (Jirnice) is een oorspronkelijke wilde vaste plant die al sinds de 16e eeuw als sierplant in tuinen wordt gekweekt. De afzonderlijke bladeren zijn opvallend regelmatig gerangschikt, vandaar de volksnaam Jakobsladder. Oogsten zodra een derde van de bloemen open is. Blijft 7 tot 10 dagen goed in een vaas. Cultivar 'Blue Pearl' heeft hemelsblauwe bloemen, net als de basissoort.

Vaste plant met een fijne uitstraling en rechtopstaande, dunne stengels. Bloeit herhaaldelijk de hele zomer tot in de herfst. Bloemen zijn klein, fijn en licht zalmroze. Bladeren zijn ook fijn, lijnvormig. Blijft 14 dagen goed in een vaas.

Citroenverbena is een niet-winterharde kuipplant. Hij wordt voornamelijk gekweekt om de bijzondere citroengeur van de bladeren. In de zomer bloeit hij met kleine witte bloemen. Afkomstig uit Zuid-Amerika en sinds de 17e eeuw in Europa gekweekt als bron van etherische oliën voor parfums, als keukenkruid en als geurige toevoeging aan thee.

Een prachtige, zij het vrij kortlevende vaste plant, ideaal voor steppe-achtige delen samen met fijne, droogteminnende grassen en vaste planten. Voor boeketten oogsten we hem zodra ongeveer de helft van de bloemen in de bloeiwijze open is. Blijft ongeveer 5 dagen goed in een vaas. Een uitzonderlijke cultivar met bloemen in perzik- en abrikozentinten, die bij het uitbloeien overgaan in een elegant oudroze.

De oosterse klaproos komt oorspronkelijk uit de Kaukasus, Turkije en Iran, waar hij groeit op rotsachtige hellingen en droge weiden. Hij bloeit met grote komvormige bloemen op hoge stelen. Zoals alle klaprozen oogsten we ze voor gebruik in boeketten zodra de knoppen kleuren en 'barsten'. Bovendien schroeien we de uiteinden van de stelen kort (ongeveer 20 seconden) dicht met een vlam en zetten ze direct in koud water. Dan blijven ze 4 dagen goed in de vaas. De opvallend behaarde en grote bladeren trekken kort na de bloei terug en de plant moet tot het voorjaar rusten om weer op krachten te komen. Een deel van de bladeren loopt aan het einde van de zomer opnieuw uit. Daarom is het raadzaam om andere vaste planten in de directe nabijheid te planten, die juist later uitlopen en de aandacht kunnen trekken tijdens de rustperiode van de klaproos. Coral Reef is een ras met zalmroze bloemen en zwarte vlekken aan de basis van de bloemblaadjes.

Helichrysum is een klassieker uit oma's tuin, maar ook een 'evergreen' onder de gedroogde bloemen. We gebruiken ze graag voor bruiloftsarrangementen omdat ze niet verwelken. Ze zijn geschikt voor corsages, kransen en boutonnieres. Nuances van het lichtste roze tot een dieper babyroze.